# Découverte Gastronomique : Le Bistro Lyonnais

Posted 7 commentaires par Charlotte Martinet
# Salut les amis ! Aujourd’hui je reviens sur le blog avec une revue
un peu particulière puisque nous allons parler Gastronomie sur le blog!
Le semaine dernière, j’étais conviée avec mes amis Lorylyn, Cyrielle et Laura
à une soirée découverte Gastronomique au Restaurant le Bistro Lyonnais, à Avignon.
Nous avons eu la chance de participer à cette très belle soirée organisée par le Chef et Patron,
Yves Meudan, et son fils Erwan , 20 ans , installés ici depuis maintenant 28 ans .
L’idée était de nous permettre de découvrir l’un des plus vieux resto de la ville .

L’ambiance et la décoration traditionnelle d’un vrai bouchon lyonnais :
feu de cheminée, tables en marbres, objets anciens, affiches aux murs, serviettes en tissus.
La cuisine généreuse et raffinée s’appuie sur des classiques revisités.
Les produits sont de qualité, la viande est bonne, les sauces délicieuses, pleines de saveurs.
Le pain est servi encore chaud, et les desserts sont fait entièrement maison !
Le chef a une forte personnalité, il s’occupe lui même de mettre l’ambiance, créant l’animation .
J’imagine que son humour ne plaira pas à tout le monde mais cela fait partie du charme des bistros ! 
Ce fut donc pour nous un véritable plaisir d’être accueillis et de recevoir les explications
 sur chacuns des plats – 7 au total sans compter les desserts – et vins par un véritable passionné.
En apéro, nous avons eu droit à du Cerdon, un vin pétillant doux et sucré absolument divin,
accompagné d’une terrine de foie de volaille. En plat , boudin blanc au foie gras, foie gras poêlé ,
 champignons garnis aux escargots et persillade à l’ail, quenelles de brochet et st jacques poêlés,
sur lit de sauce truffe/brioche (un délice!) , fricassée de poulet sauce lyonnaise 
(échalotes confites et pointe de curry ) et pour finir , pavé de bœuf à la brillat-savarin.
Le tout accompagné de vin blanc : un muscat petit-grain, fruité mais pas sucré.
Avec tout ça, il nous restait encore un peu de place pour les desserts :
tarte au chocolat , profiteroles sauce chocolat, mousse au chocolat 
sauce caramel au beurre salé , gâteau au fromage blanc à la rhubarbe…
Pour conclure une adresse à retenir , enfin un endroit pas conventionnel !
une vraie table à la Française comme on les aime !!!
Le Bistro Lyonnais, 154 rue Carreterie, 84000 Avignon
Ouvert du Lundi au Samedi, résa au 04-90-85-17-41

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Bonjour à tous ,

Commençons par une petite présentation!
Moi c’est Charlotte, 30 ans (et des poussières) Bienvenue sur mon blog Mode, Beauté et LifeStyle!
Je vous présenterais ici mes LOOK DU JOUR , des looks en duo (homme/femme) ainsi que des conseils beauté et idées déco. Je vous présenterais également mes boutiques et E-Shop préférés , mes coups de cœur du moment, mes bonnes adresses et sélection shopping.

Loin des tapis rouge et des marques de luxe ma mode s’inspire surtout de la rue, des tendances, à petit prix, pratique, et surtout facile à porter au quotidien. J’espère donc vous inspirer !!

Je vis à Avignon, je suis donc proche de Marseille/Aix et Montpellier/Nîmes donc, coté SHOPPING j’ai de quoi faire ! Et sinon ? Sinon, à coté de ça, je suis aussi MODÈLE . Je fais de la photo depuis maintenant plus de dix ans et c’est aussi ce qui m’a motivé à ouvrir ce blog : Avoir la chance de poser pour de talentueux photographes, et avoir de superbes photos pour accompagner mes articles, c’est un plus non négligeable !

Si cela vous intéresse, retrouvez l’exclusivité de mes photos et de mon boulot sur mon book en ligne : https://charlotte-martinet.book.fr

Sur ce bonne visite à toutes et à tous , j’attends vos avis et retours en commentaires !

7 commentaires Laisser un commentaire ›

  2. Dommage que je ne sois pas d'Avignon. Ce restau a juste l'air trop bien! J'aime la déco et j'imagine exactement le type de cuisine qu'on doit y trouver et ça me donne faim ahah! Bon ok, il m'en faut peu…Très sympa les photos. Pour avoir vécu en Angleterre ces dernières années je peux te dire que ça m'a rendue encore plus fière de notre cuisine traditionnelle :)Mika | http://www.la-french-connection.com

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  3. Bonjour Charlotte, merci pour ton article, nous sommes très touchés par tes commentaires et impatient de te revoir avec tes amis! à bientôt pour de nouvelles découvertes culinaires, Yves, Tonia & Erwan

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